(網(wǎng)經(jīng)社訊)9月22日消息，美團(tuán)外賣近期宣布，將大幅增加對(duì)“明廚亮灶”計(jì)劃的資金投入，相關(guān)補(bǔ)貼總額增至5億元，以鼓勵(lì)更多餐飲商家通過直播等方式公開后廚操作，提升經(jīng)營(yíng)透明度和消費(fèi)者信任。
網(wǎng)經(jīng)社數(shù)字生活臺(tái)（DL.100EC.CN）了解到，截至今年9月中旬，全國(guó)已有30萬商家、3000余個(gè)連鎖品牌及6萬家連鎖門店加入該計(jì)劃。自9月起，平臺(tái)開始向符合條件的商戶發(fā)放更高額度的硬件補(bǔ)貼與現(xiàn)金助力金，部分表現(xiàn)突出的優(yōu)秀商家已獲得數(shù)千元至數(shù)萬元不等的助力金，單筆最高達(dá)到5萬元。
商戶可通過自薦或他人推薦報(bào)名，在完成設(shè)備安裝、持續(xù)保持后廚直播并通過平臺(tái)核驗(yàn)后，即可獲得相應(yīng)補(bǔ)貼。有餐飲品牌負(fù)責(zé)人表示，“明廚亮灶”顯著增強(qiáng)了顧客信任度，帶來了更多忠實(shí)用戶。
此舉是美團(tuán)外賣繼年初上線“明廚亮灶”專區(qū)后，在推動(dòng)餐飲透明化方面的進(jìn)一步舉措。平臺(tái)還通過流量?jī)A斜、技術(shù)支持等方式，降低商家運(yùn)營(yíng)門檻，提升消費(fèi)者對(duì)外賣食品安全的信心。
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